餐桌上的礼仪教案-我爱成长网

xthinker  2021-03-01 11:45 

餐桌上的礼仪教案

 

 

当 主人示意用餐时,你才能将桌上的餐巾拉开平铺在自己的双腿上,中式餐是将餐巾完全打开,西式餐则是将餐巾打开到双摺为止。当你中途因故离开座位,可将餐巾 稍微折一下放回桌上,绝不能将餐巾放在椅子上。如果用手取食,可用洗手水洗清后用餐巾擦干。用餐完毕,将餐巾轻轻擦拭嘴唇和嘴角,然后顺势放在餐具右手 边。餐巾不能放在椅子上,也不能叠得方方正正地放在一边。 规范的握筷方式是用右手大拇指和食指相对,五指握在筷子三分之二处。用餐时,应先用饭筷或汤匙将所无原则菜肴到自己的餐盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。

 

用筷时,一忌每次夹菜太多,二忌菜到自己餐盘时滴汁不断,三忌用筷在桌上笃齐,四忌用筷在菜盘中挑拣,五忌用筷在汤中洗刷,六忌用筷敲打餐具,七忌用筷指点人,八忌用汤匙舀汤时手里同时拿着筷子。 如果用骨头之类杂物,应用筷子放在嘴唇间将杂物接送到你自己的碟盘中,不能直接吐在桌布上。 舀汤时,应放下筷子再用汤匙。用毕汤匙,应将其放在自己的碟盘中,不能直接放在桌布上。

 

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