服务人员礼仪培训内容,问候礼-我爱成长网

xthinker  2021-05-24 10:55 

服务人员礼仪培训内容,问候礼

 

问候礼是服务员对客人进店时的一种接待礼节,问候礼在日常的使用中又分以下几种不同的问候。以问候、祝贺语言为主.

(1)初次见面的问候。客人刚刚进入火锅店时,与客人初次见面,服务员应说“先生(女士),您好(或欢迎光临),我是×x号服务员(我是小x),很高兴能为几位服务。”,这是客人的第一印象,非常重要。我统计了我200多个学员的店面情况,凡是店面服务培训到位,服务好的店比服务差的店,生意至少好15%以上。有很多学员认为,在我们店里学习炒好火锅串串底料就了事,而忽略了最后几天的理论培训,事实说明还是不行的。

(2)时间性问候礼。与客人见面时,要根据早、午、晚大概时间问候早上好”“您好”“中午好”“下午好”等

(3)对不同类型客人的问候。到火锅店用餐的客人类型很多,火锅店服务人员要根据不同类型的客人进行问候,如:对生日的客人说“祝您生日快乐”,对新婚的客人说“祝您新婚愉快”等.

(4)节日性问候。节日性问候一般用在节日前或节日后的问候语言,如元旦(新年)国庆节等,可问候“节日快乐**新年好*等。

(5)其他问候。客人身体欠安时,客人醉酒、发怒时,都应对客人表示关心。

 

 

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