杭州风俗文化礼仪,腌大白菜-我爱成长网

xthinker  2021-06-14 11:45 

杭州风俗文化礼仪,腌大白菜

 

专门听到有人说吃腌制品可能要得癌,落地毛儿哪个晓得啦!杭州家家户户都吃得噶起劲,啥个霉豆腐啊、咸鲞啊、咸带鱼啊、腌白菜啊。格当中要算做腌白菜的人家最多,偶隔壁头一个老倌,从伢儿做起一直做到做不动为止。为啥?腌白菜既省铜钿又便当啊。每毛冬至一过,家家都买回来一堆堆大白菜,在太阳下底晒干,然后搬只大缸,一层白菜一层盐,人站上去一圈圈踏得实饼饼,然后封好,过段时间就可以吃。做一毛可以从冬天吃到夏天嘞!

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