淮安风俗文化礼仪,淮安的年俗-我爱成长网

xthinker  2021-06-22 11:55 

淮安风俗文化礼仪,淮安的年俗

 

1.送灶。家里男人供奉“麦芽糖”和剪碎的稻草,将锅灶上的灶王爷神像揭下,烧掉。烧的时嘴里要说,“灶老爷天,灶老爷地,我送灶老爷上西天,上天言好事,下地保平安,五谷杂粮多多带,少少带来羊毛尖。”羊毛尖是指西北风等不利天气。送灶是“官三民四”,当官的、有钱人家在腊月二十三,普通百姓家在腊月二十四。

2.扫尘。送过灶,家家户户就将室内外打扫得干干净净,洗被子、刷洗锅碗瓢盆。

3.忙年。进入腊月就开始办年货,送灶后就全面进入忙年阶段。主要有舂元宵面、蒸馒头、包包子、做豆腐、做年糕,购买糕果、烟酒、茶食,养了一年的猪杀了分给亲朋,腌腊肉、咸鱼,买香烛、年画、挂签、鞭炮等。在年前,把所有欠账清完,不能三十晚要钱,俗称“过年关”。

4.除夕。上午,一般剃头、剪头、洗澡,把还没购买的物品去买回。午后,男人贴春联、年画,将水缸挑满水;女人做菜。未婚女婿到丈母娘家送年礼。晚上,全家人吃团圆饭。在跳台(堂屋北墙边约80厘米宽,四五米长的桌柜)正中,焚香明烛,供奉鱼、肉圆、肉、鸡四样菜以及六只以上双数粘食饼(糯米面包糖烙成的饼)、水果等。晚饭后,接灶,就是把送走的灶老爷接回来。大人叫个子矮小的孩子爬门头,意味来年长得高。守岁,在无电视时代,全家人围在一个火盆前,吃瓜子,孩子听老长辈讲年的故事、《西游记》等故事,也有的是一个小庄人聚在一起守岁,会唱歌的、会唱淮剧的,来几首歌或几段戏,其实也是一种春晚。守岁一直到接天地,也就是黎明,就像现在的零点过后,家家放鞭炮

本文地址:https://www.180gw.com/16642/
版权声明:本文为原创文章,版权归 xthinker 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情