民族礼仪,京族礼仪(二)-我爱成长网

xthinker  2021-08-04 11:26 

民族礼仪,京族礼仪(二)

 

在乡饮席中,同级官员按晋级先后定座次,同级又同时晋级者按年龄长少排座次。80年代,哈亭席位台阶已拆平,乡饮席位虽仍有“床官”、“中亭”、“行铺”之称,但只按年龄排席位,保存尊老风尚,让年老者坐好席位。

乡饮铺席,席地而坐。四人、六人或八人一席。菜肴由各人轮流带来,放在长方形木托盘(京语称为“蒙”,所以乡饮、听哈称为“坐蒙”,也称“哈宴”),整托置于席中。每“蒙”四到六个菜,全为通底荤菜,吃不完,由出菜者带回家。哈头备办的祭品也平均分到各席。边饮宴边听哈,祀神、祭娱、饮食与文娱并重,欢乐过节。

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