酒场上倒酒的礼仪,小白值得收藏-我爱成长网

xthinker  2021-08-25 10:43 

酒场上倒酒的礼仪,小白值得收藏

 

1、无论在西方还是中国,都习惯“以右为尊”,所以在酒桌上,出于对客人的尊重,通常会安排客人坐在主人的右边。倒酒时不要隔空或者坐着倒酒,应该站起身,走到对方身边站在左侧倒酒。

2、酒桌上的第一杯酒,一般都是主人亲自为所有客人倒酒。按照“以右为尊”的规矩,应从主人右侧的客人开始,按逆时针倒酒,最后才给自己倒上。

3、不管是倒酒还是敬酒都应考虑到年龄大小、职位高低、宾主身份的先后顺序,分明主次。如果是和不熟悉的人喝酒,应先打听清楚对方的身份,留意别人对他的称呼,避免尴尬。

4、如果是白酒,倒酒时杯子可以端起也可不端起。倒酒时不能把瓶口对着客人,应用右手持杯稍倾斜,让酒沿着酒杯内壁缓缓倒入。中国有句俗话“茶满欺人,酒满敬人”,但这个“满”不是说要溢出来,倒个八九分满就可以了。

5、如果喝的是洋酒,最好不要拿起对方酒杯。玻璃杯容易沾上指纹不好看,还不卫生。倒酒时酒标应面向客人,避免被酒渍弄脏,沿着酒杯内壁缓缓倒入。倒红酒最佳的斟酒位置是杯子的1/3处,给红酒留下更多的通气醒酒空间。如果是白葡萄酒或白兰地应倒1/2,香槟需倒七分满。

 

本文地址:https://www.180gw.com/19046/
版权声明:本文为原创文章,版权归 xthinker 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情