厨师的礼仪,当客人就餐时-我爱成长网

xthinker  2021-09-15 12:12 

厨师的礼仪,当客人就餐时

 

厨师应当注意最基本的就餐的礼节礼貌,以免顾客消极遐想到饭菜卫生程度。后厨和客人接触时,应当注意掌握文明用语,能够主动招呼顾客,向顾客致歉致谢。同时要学会认真倾听顾客提出的问题意见,并做出得体应答。

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