餐厅引位的礼仪,几千次鞠躬成习惯-我爱成长网

xthinker  2021-09-16 11:31 

餐厅引位的礼仪,几千次鞠躬成习惯

 

全聚德和平门店的谢立平小姐作迎宾和领位的工作已经两年了, 频频的鞠躬是她每天做的最多的动作。谈到迎宾工作,谢小姐向记者介绍说:“客人来到和离开的时候,我们都要鞠躬问好,这样每天下来大概要鞠几千个躬吧。腰酸背痛的适应期过后,现在鞠躬已经成为了一种习惯。碰到客人少的时候,反而觉得不自在、不习惯了。”在引导顾客入座之后,如果点单服务员正在为其他座位的客人服务,这时引位服务员就要向客人及时解释:“请您稍等,我们的服务员马上过来为您服务。”

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