职场点菜礼仪,点菜学问(二)-我爱成长网

xthinker  2021-11-04 10:59 

职场点菜礼仪,点菜学问(二)

 

第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭 、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;

第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;

 

 

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