日本古代礼仪,饮食-我爱成长网

xthinker  2021-11-25 11:30 

日本古代礼仪,饮食

 

平安时代的贵族一天只吃两顿饭(早饭和晚饭),上午十点一顿,下午四点一顿。和每日三餐的平民过著完全不同的生活。村上天皇的右大臣藤原师辅於九五○年左右所写的《九条殿遗诫》中,有这麼一段:「朝暮膳,如常勿多食饮,又不待时克(时刻),不可食之。」

可见平安时代的贵族相当注重用餐时间。 随著食物和用餐程式的制度、形式化,平安贵族对食品的要求渐渐由「美味」向「礼式」方向转移。当食物制度完成时,食文化的「乐趣」也便消失了。

 

 

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