古代的春节礼仪,饮梅花酒/椒柏酒-我爱成长网

xthinker  2022-05-27 11:23 

古代的春节礼仪,饮梅花酒/椒柏酒

椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒。是的你没看错,古时候很流行喝花椒相关饮料。如《楚辞》亦有「蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。」由此衍生而来又有「屠苏酒」,配料更多些。

梅花酒不确定。立春时我国大部分地区的梅花尚未开放,应是上一年采摘梅花酿制而成。类似的食谱《山家清供》里有,不详述。

 

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