喝茶的礼仪与规矩，步骤和顺序

首先是点茶，主人根据客人的喜好或者特殊需要选择相应的茶叶，烧开水后，将茶叶放入茶杯中洗涤一番，使其充分展开香气。然后是冲茶，将热水倒入茶杯中，使茶叶焯水，然后再倒入热水，冲泡好的茶水慢慢淋在茶杯中，让茶叶的香气在杯中充分散发。最后是递茶，依次向客人提供茶杯，并注意保持茶水的温度和质量，以便客人可以细细品味茶叶的鲜香和滋味。