日本的礼俗,餐饮礼仪(二)-我爱成长网

xthinker  2024-01-12 10:00 

日本的礼俗,餐饮礼仪(二)

 

日本男人非常喜欢喝酒,下班后一般都要先去酒馆。他们斟酒讲究满杯,即便喝醉了也不见怪。日本人也普遍喜欢饮茶,并形成一种用于陶冶情趣的民族习俗--茶道,即品茶之道。以专为茶道制作的具有观赏价值的茶具、品味极高的茶叶、主人的进茶方法及客人品茶的行为而被称道,为日本人招待宾客的一种特殊礼仪。

日本人在用餐时,通常使用矮桌,男人盘腿而坐,女子则跪坐。日本人吃饭通常使用筷子,在用筷子时有“忌八筷”之说:一忌舔筷即不准舌头舔筷子;二忌迷筷,即不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去;三忌移筷,即不准用筷子夹了一种菜又去夹另一种菜,而又不吃;四忌扭筷,即不准将筷子头反过去放在嘴里;五忌插筷,即不准将筷子插在饭菜里;六忌掏筷,即不准用筷子在饭菜里扒来拨去挑东西吃;七忌跨筷,即不准将筷子跨放在碗、盘子之上;八忌别筷,即不准用筷子当牙签用。此外,他们还忌讳用一双筷子让大家依次夹取食物。

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