德国的礼俗,餐饮礼仪-我爱成长网

xthinker  2024-01-30 09:57 

德国的礼俗,餐饮礼仪

 

德国人十分讲究饮食。一般情况下,肉食是德国人餐桌上的主角,面包、土豆、禽蛋等等基本上属于配角的地位。德国人大都不爱吃鱼、虾,即使吃鱼的人,在吃鱼时也不准讲话,这是德国的一种独特的民俗。

德国人一般胃口较大,喜食油腻之物。在口味方面,爱吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴,但大多数喜欢辣和过咸的茶肴。在饮料方面,德国人最喜欢喝的是啤酒,并且人人都是海量。他们也很喜欢喝咖啡、红茶和矿泉水。

德国人很重视晚餐,用晚餐的时候,他们均惯于关闭电灯,点燃蜡烛,以朦胧的烛光烘托出优雅的气氛。

自助餐发明于德国,德国人在外出用餐时,很爱选择这一进餐方式。

德国人在用餐时,有以下几条特殊的规矩:其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪:其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康:其三,食盘中不宜堆积过多的食物:其四,不得用餐巾扇风;其五,忌吃核桃。

 

 

 

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